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山西有许多著名的特产,以下是其中一些例子: 1. 晋酒:山西是中国国酒汾酒的产地,汾酒以其独特的酿造工艺和口感而闻名。 2. 杏花村酥饼:这是山西省晋中市介休市的特色糕点,外皮金黄酥脆,内夹果仁馅料。 3. 大同煤玉:山西是中国重要的煤炭产区,而大同煤玉是一种以煤矿开采出的煤矸石手工雕刻而成的艺术品。 4. 忻州花纹砖:位于山西省东北部的忻州市以其独特的传统砖雕技艺而闻名,制作出精美的花纹砖。 5. 平遥牛肉:平遥是山西著名的古城,平遥牛肉以其香气浓郁、口感嫩滑而受到喜爱。 6. 榆次木雕:榆次是山西省太原市的一个县,榆次木雕因其精湛的工艺和丰富的内容而闻名。 7. 原平烧饼:原平是山西省晋中市的一个县,其独特风味的烧饼以其金酥香脆、内酥软甜而闻名。 这些只是山西省的一部分特产,还有许多其他具有地方特色的美食、工艺品等特产,值得一试。
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